為保畜牧業安全發展 美國加州嚴限抗生素用量

2017/2/8

10月12日訊 據英國媒體10月11日報道,近日以來,由于在畜牧業過度使用抗生素,越來越多的消費者開始擔憂自己是否會感染超級病菌。

目前在全美所有關于畜牧生產中抗生素用量的法規中,加州政府的立法是全美最嚴格的。在加州政府大刀闊斧地加強其對公眾健康和環保安全的重視度之際,也有越來越多的人開始擔憂自己是否會感染超級病菌。

據美國疾病防控中心預測,每年受耐藥細菌感染的人數高達兩百萬,而這其中直接致死的人數也有23000人。

加州州長于本周六簽署了該州限制抗生素用量的相關協議。自然資源保護委員會的高級律師艾維那什卡爾表示:“這使得加州一躍成為防止抗生素在肉制品生產中過度使用這一領域中的領頭人?!?/span>

公共衛生專家表示,當下大約有70%對人體健康十分重要的抗生素在美國出售,主要用于肉類和奶制品生產中。雖然獸醫使用抗生素是合法的,但隨著感染耐藥性細菌人群數量的增加,消費者律師,公共衛生專家以及投資者都開始變得對把動物用于抗生素實驗這一行為敏感起來。

目前加州出產的肉制品、牛奶、雞蛋等畜牧業產品質量在全美排名第三。在美國,某些抗生素可以在沒有處方的條件下以動物保健為由購買到,其用途包括對牲口的疾病預防、疾病治療、以及經濟增長的促進。

這項法案將于2018年1月1日生效,它的法律效力在于嚴格限制用于常規疾病預防的抗生素用量,禁止用抗生素喂養牲口以及非處方條件下對牲口使用抗生素,在新的法規中,使用抗生素必須得到獸醫的授權。公共健康專家表示,在牲口養殖中使用抗生素,就相當于是在把農業生產工業化,這樣的罪行決不能任其發展。

加州糧食及農業署將會加強對抗生素銷售和使用的監管,同時被賦予收集畜牧生產抗生素的使用的相關信息,來開發合理使用抗生素的最佳方案。此舉正值大型餐館和零售商紛紛開始效仿全食超市和墨西哥風味餐廳,開始嚴格遵守抗生素的法定用量。

麥當勞公司于三月表示,為響應該法規,該公司將于兩年內停止購買用抗生素喂養大的雞。該舉措目前已得到包括美國自然資源保護委員在內的公共衛生、商業、農業、環境和消費者聯盟各界的大力支持。

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